Đorđe Matić (autor)
Knjige Bar Central osmišljene su kao praktični priručnici za pripremu koktela koji su, iako prvenstveno namenjeni profesionalcima, podjednako korisni i za one koji to nisu, jer je priprema svakog koktela detaljno objašnjena, a svaka faza pripreme predstavljena fotografijama. U tim knjigama na više od 60 strana predstavljeno je oko 30 originalnih receptura koje će vam pomoći da brzo i lako savladate veštinu pravljenja nekih od, po našem mišljenju, veoma interesantnih koktela koji zaslužuju da se nađu na koktel kartama u ugostiteljskim objektima u našoj zemlji.
Treća knjiga Bar Central Vol 3 izašla je 2008. godine. Taj praktični
priručnik sadrži 27 originalnih recepata koji će vam pomoći da brzo i lako savladate veštinu pravljenja interesantnih koktela koji za služuju da se nađu na koktel kartama u ugostiteljskim objektima.
Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Kokteli
Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari
Izdavač: Frame media; 2008; latinica; 17 cm; 68 str.; 978-86-907795-5-0;
