Miladin Nešić (autor)
Često možemo čuti: treba se hraniti prirodnom hranom, to je za naše dobro, za naše zdravlje. I iz iskustva onih koji su uspeli da se preorijentišu na takav način ishrane jasno vidimo da su oni u pravu, ali mi smo probali, trudili se, pa nam opet ne uspeva. I zato između jabuke, mrkve, kupusa i zrnevlja žitarica sa jedne strane i pljeskavice sa “urnebesom” i gibanice sa mnogo masti, sira i jaja izaberemo ovo drugo. Zašto je to tako?
Dakle ,ukoliko se u našoj hrani i nađe nešto tragova hrane životinjskog porekla, nije tragično. Bitno je naše generalno opredeljenje i činjenica da nam takva vrsta hrane više ne prija i ne privlači nas. Das mo prevladali našu
zavisnost od takve vrste hrane i da nam ona više nije potrebna ni fiziološki, a ni emocionalno. Kada to postignemo, automatski se klonimo takve hrane i ne nalazimo više uživanje u njoj. To je ono najbitnije što postižemo našim, neretko velikim, pa i dugotrajnim naporima da dospemo do tog, sigurno visokog nivoa.
Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Gastronomija
Ostali naslovi iz oblasti: Kuvari
Izdavač: Neopress; 2015; Broširani povez; latinica; 20 cm; 276 str.;
