Zorica Knežević (autor)
Dat je pregled različitih metoda i nosača za imobilizaciju, adsorbciju, mikroinkapsulaciju i zarobljavanje enzima unutar polimerne matrice i membrane. Ispitani su uticaji uslova imobilizacije na osobine i stabilnost biokatalizatora i razmatrana mogućnost primene imobilisanih lipaza u reakcijama od praktičnog značaja.
Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Biohemija
Ostali naslovi iz oblasti: Biološke nauke
Izdavač: Zadužbina Andrejević; 2004; Broširani povez; latinica; 24 cm; 127 str.; 86-7244-428-0;
