Tim Spektor je profesor genetske epidemiologije na Kings koledžu u London i počasni konsultant lekar u nekoliko prestižnih londonskih bolnica. On je višestruko nagrađivani stručnjak za izuzetna dostignuća u oblasti personalizovane medicine i mikrobioma creva. Autor je četiri međunarodna bestselera o ishrani. Redovno se pojavljuje na televiziji i radiju širom sveta, a pisao je za Gardijan, BMJ i mnoge druge publikacije.