Predrag Vukosavljević - autor

Predrag Vukosavljević

autor Predrag Vukosavljević

1 naslova [prikazano 1-1]

Bistrenje i koncentrisanje voćnih sokova primenom membranskih separacionih procesa

Bistrenje i koncentrisanje voćnih sokova primenom membranskih separacionih procesa

Predrag Vukosavljević

Broširani povez, Zadužbina Andrejević, 2008, ISBN: 978-86-7244-707-1, latinica

Autor obrađuje mogućnost praktične primene ultrafiltracije i mikrofiltracije za bistrenje voćnih sokova. Osnovni problem je opadanje fluksa soka sa ...

U korpu 550 din