Ivan D. Kuljančić (autor)
Ovo delo je priređeno za vas, zato je potrebno da se potpuno opustite, usredsredite i čitate ga sa uživanjem, kao što pijete vino!Priča o istoriji vinove loze i vina, ispričana na jednostavan, pristupačan način, ilustrovana mnogobrojnim fotografijama. Knjiga nas upoznaje sa biologijom ove čudesne biljke, načinima njenog razmnožavanja, proizvodnjom sadnog materijala, tehnologijom podizanja vinograda i gajenja vinove loze tokom plodonošenja, zaštitom ove biljke od bolesti i štetočina, sredstvima koja se koriste u tu svrhu, i, na kraju, sa berbom i preradom. To je momenat
koji, prema autorovom mišljenju, zavređuje posebnu pažnju, jer jer je, po prvi put uz priču o tehnologiji gajenja ove biljke, ispričana i priča o najjednostavnijim načinima prerade grožđa u to čudesno piće koje se zove vino!
Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Vinogradarstvo , Vinova loza , Alkoholna pića
Ostali naslovi iz oblasti: Poljoprivreda
Izdavač: Prometej - Novi Sad; 2007; ćirilica; 20 cm; 325 str.; 978-86-515-0119-0;
