Evica Mratinić (autor)
Autohtone sorte jabuke-Saznajte sve o sortama jabuka sa ovih prostora!
Višegodišnji rad i ogromno znanje sabrani su u ovoj dvotomnoj, možemo slobodno reći, enciklopediji kompletno propraćenoj ilustracijama u koloru!
Tekst je podeljen na dva dela:
I – Opšti deo u kome je opisan predmet i cilj monografije, kriterijumi za indentifikaciju i grupisanje sorti, definisanje pojma »autohtona sorta«, upotrebna vrednost plodova i mogućnost njihovog iskorišćavanja. U ovom delu
je data i kratka istorija gajenja jabuke na tlu Srbije i Crne gore, kao i kratak prikaz jabuke u mitologiji i tradiciji…
II – Posebni deo u kome je opisano 350 autohtone sorte jabuke. Sve sorte su prikazane po područjima gde su pronađene, sa njihovim orografskim, klimatskim i zemljišnjim karakteristikama…
Na kraju knjige dat je kratak rezime (na srpskom i engleskom jeziku) sa popisom svih opisanih sorti složenih po azbučnom redu, kao i korišćena literatura od 52 reference, od čega je 25 referenci od autora ove monografije.
„Autohtone sorte jabuke u Srbiji i Crnoj Gori“ je originalno delo, koje u našoj zemlji do sada nije objavljivano, što ovoj knjizi daje posebnu vrednost, i što predstavlja ogroman doprinos voćarskoj nauci i struci…
Ostali naslovi koji sadrže ključne reči: Jabuke
Ostali naslovi iz oblasti: Poljoprivreda
Izdavač: Partenon; 2020; Tvrd povez; ćirilica; 25 cm; 807 str.; 978-86-715-7858-5;
