Nakon rasprodatog izdanja knjige Voćarstvo II, Partenon, u već oprobanoj saradnji sa profesorom Nikolom Mićić i njegovim saradnicima, ovaj put nudi ...
Badem je jedna od najstarijih jezgrastih voćaka ali nije mnogo rasprostranjen, te je njegova proizvodnja u svetu relativno mala i deficitarna. Badem ...
U ovom priručniku saznaćete o jagodi od njenog zasada pa do plasiranja finalnog proizvoda. Plod sadrži oko 8-12% suve materije, oko 7-8% šećera (gde ...
Leska je posle oraha najznačajnija jezgrasta voćka. Iako je leska raširena na velikom prostranstvu Zemljine kugle, bilo kao šumska sastojina ili kao ...
Višnja, koja je redovan pratilac trešnje, spada takođe u najstarije voćke koje je čovek koristio. Postojbina višnje je južna Evropa i zapadna Azija - ...